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【资讯】温州海鲜越来越瘦价格越来越贵渔业喜鹊苣苔

发布时间:2020-10-18 16:19:52 阅读: 来源:种苗厂家

温州:海鲜越来越瘦价格越来越贵渔业

??? “半个月前水潺6元/斤,今天怎么要12元/斤了?个头还这么小?”昨天在市区大南门菜市场买菜的莲花公寓何阿姨感慨,现在水潺太瘦,明显不值这个价。“鮸鱼都要17元/斤了。”同样发现水产品价格贵起来的还有李阿姨,上次她买的鮸鱼10元/斤,昨天个头小了不少的鮸鱼,都已涨到17元/斤。?

记者昨天前往大南门、行前农贸市场了解行情,发现不时有市民对着海鲜摊上“小一号”的水产品抱怨:“几天前小白虾9元可买到4两,现在同样的分量要卖11元,瘦虾蛄从25元/斤蹿到了30元/斤。”从事水产批发生意的阿龙说,卖了多年水产品,就数最近的水产品卖相最差而且价格还不便宜。如半斤个头的黄鱼批发价为300元/斤,去年同期价格为230元/斤,而鲳鱼、对虾等水产品相比去年同期每斤都有几块到10多块不等的涨幅。

前天,在菜篮子水产批发市场,鱼贩阿交以15元/斤的价格进到了一批个头三两左右的鲳鱼,“4月份这种个头的鲳鱼10元/斤就差不多了”。阿交说,5月份以来,温州市场上的水产品质量普遍下降,现在一有好货,大家还要高价疯抢。

世博会“抢”走了上等海鲜?

到底是什么原因造成近段时间海鲜价不廉物不美呢?阿交认为,这和禁渔期临近有关。我市海鲜产品多来自东海,每年6月中旬到9月中旬随着东海进入禁渔期,预期海鲜供应量会大幅减少,所以现在市面上海鲜开始抬价了。此外,坊间盛传上海世博会“抢走”了大批上等海鲜。在舟山经营海鲜水产、以往每天向温州发送海鲜的高先生坦言:“上海举办世博会的确会对温州的水产品带来影响,因为最近上海海鲜价格走高,需求量又大,大家都喜欢往那里卖,发往温州的海鲜就少了。”

不过,这两个原因还不能准确解释温州市场近期海鲜为何卖相整体下降价格却上扬的现象。菜篮子集团温州江南水产贸易有限公司张经理给出了另一个比较权威的答案,“去年下半年设在江滨路的市区唯一一个进渔船码头拆迁了,原先可直接靠岸的渔船,改成由舟山等地码头卸货,再通过货运中转到温州卖,这样一来,运费成本增加不说,水产品卖相也受到了影响。“个头大的在码头就被人抢走了,剩下的才会运来卖。”张经理觉得,加上禁渔期和世博会双重因素,水产品个小价高的问题才变得明显起来,“过了禁渔期,鱼多了,价格又会下降,卖相也会跟着上来。”

食客盯上餐馆特价海鲜

虽然最近水产品价格不便宜,但市区一些餐馆却在此时推出了特价海鲜菜揽客。上周末,曹女士一家就到飞霞北路金川角海鲜,专点这里的特价海鲜。“一斤多的象拔蚌188元/条,感觉很合算,大家都抢着点。”其他如万锦铭记海鲜:小江蟹58元一份、岛屿人家小鲍鱼10元一只、桃源谷海鲜钉螺和蟹脚都是15元一份……

“虽然利润不怎么样,但吸引客流的效果很不错,特价海鲜几乎成客户的必点菜了。”西山路一家餐厅负责人坦言特价海鲜带来了人气。

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