种苗厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
种苗厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

海南冬至吃什么《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:17:01 阅读: 来源:种苗厂家

海南冬至吃什么_海南冬至的习俗桃金2015-11-12 15:08

养生之道网导读:海南冬至吃什么?在冬至这天,北方要吃饺子,南方多吃汤圆、米团,那么最为中国最南的省份——海南冬至吃什么呢?海南冬至有什么习俗呢?下面小编为您介绍。

海南冬至吃什么?

每年公历12月22日左右为冬至,此时太阳黄经270度,太阳几乎直射南回归线,太阳的辐射量和日照时数到达最低点。冬至这天,北半球白昼最短,夜晚最长,所以冬至在我国历代也称为“日短”“日短至”。过了冬至,白天就会一天天变长。

北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃米团、长线面的习惯。那么海南冬至吃什么呢?有什么习俗呢?

海南岛汉族居民主要从内地不同地域和不同历史时期迁徙而来,继承祖先的传统风俗不尽相同,因此海南部分地区有冬至扫墓的习俗。

在海南,冬至又被成为“小清明”,冬至扫墓,要杀鸡、宰鸭,全家族人都回来利用冬至团圆,聚在一块吃团圆饭,团聚祭祖,很隆重,像过年一样。

侨乡万宁个别乡镇把冬至节称为“饲牛节”,当日让耕牛休息。万宁和乐、后安等镇的人们,不管身在何方,都要赶回老家,在冬至前一两天一家老少一起出动为先祖扫墓修坟,香火点燃,鞭炮四响,寄托追思。

冬至这天中午人们会在祖居备一卓酒席纪念先祖。八仙桌上有饭仔十碗,小酒杯十个,筷子十双,菜和肉三盘,一双蜡烛和三支香,煤油灯一盏,并备有槟榔、钱宝等。备用齐全后,点上香蜡,斟酒祭祖先。经过男丁行祭拜礼许愿后,烧钱宝和放鞭炮,随后就是一家人围在一起吃团圆饭。

冬至这天,也是外出人员回乡里,和许久不见的亲戚朋友交流感情的时节。女人们也利用冬至团圆,聚在一块聊家事、侃育儿经。小孩子们则呼朋唤伴,撒欢了满村满屋的跑,兴奋劲高涨。

海南的冬至跟潮汕各市县冬至之习俗基本相同都有吃甜丸的习俗。汤圆在潮汕地区又叫甜丸,相传因为甜丸既甜又圆,是表示好意义,它预示明年又获丰收,家人又能团聚。

这一天家人如能不慎碰上它,更是好兆头,这有如少数民族的“泼水节”一样。如果这一天碰巧有外人上门拜访,让外人碰上它,这些外人也会交上好运。

每年的“冬至”节,海南苗族人家家户户都要用山兰糯米制成一种糕粑来吃,以庆祝一年的丰收喜悦。

其具体做法是:选取上好的糯米用干净的凉水洗涤并浸泡十二小时以上,然后用漏勺捞出滤掉水,把泡软的糯米放入特制的木橧蒸熟。再把蒸熟且黏糊糊的糯米干饭倒进木臼内,几个人围着木臼抡起杵子舂捣。当感觉木杵逐渐被粘住时就要醮一下糖浆,以利润滑木杵不被粘住。

一边舂捣一边不断地翻,直至把糯米饭捣烂成糊状为止,然后捞出把它切成块状,用事先已干炒至熟的玉米粉、籼米粉或芝麻等涂撒在外面压平,就制成一种苗族民间的美味糕点了。

这种糕粑吃的时候醮上自制的蔗糖浆,一时吃不完可以存放几天。冬天天气冷,食物易变硬,把这种糕粑放在炭火上炙烤热后膨胀软化,更是香甜可口。

看完了海南冬至吃什么,那我们就来看看冬至该怎么养生吧?

上一页123下一页海南冬至吃什么_海南冬至的习俗(2)桃金2015-11-12 15:08

冬至该怎么养生?

冬至节气到来,预示进入最寒冷的时候,冬至这天开始,我国开始进入数九寒天,也就是人们常说的进九。养生专家提醒称,冬至是养生的大好时机,主要是因为气始于冬至,此时生命活动开始……

冬至节气到来,预示进入最寒冷的时候,冬至这天开始,我国开始进入数九寒天,也就是人们常说的“进九”。养生专家提醒称,冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”,此时生命活动开始由盛转衰、由动转静。因此,冬至之时更应科学地运用养生之道,调理得当。那么冬至如何养生呢?下面小编为大家介绍冬至养生的饮食起居,一起来看看。

饮食:多用温补少食寒凉

冬至是“冬令进补”的最佳时节,民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。“冬至以后”阴极阳生“,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补最为适宜。俗话说:”药补不如食补。“冬至之后,多吃温性食物,少食甚至远离寒凉食物,对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。

在饮食调养方面,营养专家建议,公众尤其要注意”三多三少“,即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物。冬至时节的饮食还宜多样化,谷、果、肉、蔬菜要合理搭配,适当地选用高钙食品。宜食一些清淡的食物,不宜吃浓浊、肥腻和过咸的食物,还不可过食太过辛辣刺激的食品。冬天阳气日衰,脾喜温恶冷,因此最好吃一些温热食品来保护脾肾,吃饭也最好是少量多餐。

冬至是一年之中天气最为寒冷的时节,羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果,能预防”三九寒冷“,但量不宜太多,过食羊肉等肥甘厚味,易导致饮食不化,聚湿生痰。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果,因为坚果性味偏温热,在其它季节吃容易上火,而冬天天气较冷,吃坚果有御寒的作用,可增强体质、预防疾病。当然吃坚果也要适量,且因人而异。

在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。其它很多蔬菜也要多加摄入,比如土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等。除此之外,还要适量多吃水果,冬天寒冷干燥,使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的选择。

更多精彩内容小编将继续为你介绍。

上一页123下一页海南冬至吃什么_海南冬至的习俗(3)桃金2015-11-12 15:08

起居:防寒保暖动中求静

有了食物温补方法,大家也不要忽略日常起居需要注意的细节。在养生学上冬至是一个很重要的节气,主要是因为”冬至一阳生“,从中医阴阳理论说,冬至是阴气盛极而转衰,阳气开始萌芽的时候,阴阳转化,在运动中构成了自然界与人体的平衡与和谐,养生也要顺应此规律。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,人们应当加强对身体的保健,达到延年益寿的目的。

春生、夏长、秋收、冬藏,是大自然的规律。我国中医学认为”天人相应“,冬至到小寒、大寒的这段时间,是一年中最寒冷的季节,在此期间应注意养生”冬藏“。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪,此时阴寒之气隆盛,专家提醒公众要多着衣、注意防寒保暖,尽量减少不必要的户外活动。如果外出,应特别注意头部和足部的保暖,以防发生冻疮。天气寒冷时,最好还要戴上暖帽、口罩、手套避免寒气的侵入。

冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。此外,在精神调养方面,要尽量保持精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失。合理用脑,有意识地发展心智,培养良好的性格,时刻保持心态平和,在日常发现生活当中的乐趣。避免劳累过度、早睡晚起、积劳成疾,保持良好的精神状态。

公众在日常起居上应有所讲究、合理调节。冬至时节要勤晒被褥,养生保健专家表示,勤晒被褥可避免潮湿;阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物;经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软。穿衣要注意防寒保暖,及时增添衣物,在冬装的选择上既要保暖性能好,又要柔软宽松、穿脱方便,不宜穿得过紧,以利血液流畅。平时坚持用冷水洗脸等,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

上一页123下一页

买pos机

pos机网站

手机pos机哪个品牌好

相关阅读