儿童最喜爱的美味食物-【新闻】

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯，致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯，为用户的健康保驾护航！

儿童该吃什么，喜欢吃什么常常困扰大家，今天推荐几道儿童喜爱的美食，不仅美味，还有营养。

金丁虾球

主料：鲜虾仁150g。

配料：猪肥膘肉50g，75g，蛋清0.5个。

调料：精盐、绍酒、湿淀粉、猪油。

做法：1.将鲜虾仁加猪肥膘肉一起用刀背砸成泥子，加入精盐、绍酒、味精、蛋清、湿淀粉调匀;面包切成小丁，装入盘内。

2.把和好的虾泥用手挤成丸子，放在面包丁的盘中，蘸上一层面包丁。

3.勺内放入油，烧至五成热时，把虾球放入油中，炸成金黄色捞出，装在盘内即成。

炒鸡茸银耳

主料：鸡脯肉100g，银耳75g，蛋清100g，牛奶50g。

配料：黄瓜、胡萝卜、淀粉、葱姜。

调料：盐、味精、白糖、料酒。

做法：1.将鸡脯肉剁成茸，加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀待用。

2.银耳75g用温水泡发后洗净，用鸡汤煨烂入味捞出待用。

3.黄瓜、胡萝卜切片，葱、姜切末。

4.勺内放入油，待油烧至五六成热，倒入调好的鸡茸液，待茸浮起捞出，再用开水焯去浮油。

5.将勺内放入少量香油烧热，将葱、姜、黄瓜、胡萝卜片倒入勺内煸炒后，放入鸡茸、银耳、鸡汤、味精、盐、白糖、料酒少许，煨片刻收汁，淋入明油装盘即成。

什锦水果田鸡油

主料：田鸡油25g。

配料：菠萝、苹果、桃、桔子、梨、杨梅罐头各250g，水1500g。

调料：白糖500g。

做法：1.将田鸡油摘去黑子和杂物，洗净放入暖水瓶内，加入40℃热水泡4小时，倒出沥净水分待用。

2.勺内加水、白糖、田鸡油，烧开后用慢火炖10分钟，将罐头水果切成小块下入勺内，烧开后盛入汤碗内晾凉后放入冰箱内即可。

木须波萝

主料：鸡蛋100g，菠菜400g。

调料：葱、姜、味素、盐、料酒。

做法：1.将菠菜摘洗干净，切约3cm长的段待用;鸡蛋打入碗内搅匀。

2.勺内放入油少许加热，倒入蛋汁炒熟装盘待用。

3.坐勺加油烧热，用葱、姜丝炝锅，放入菠菜、盐、味素、料酒煸炒，待菠菜炒熟后，放入鸡蛋翻炒，淋明油少许出勺，装盘即成

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