入冬后不吃它太可惜，营养媲美人参

入冬后不吃它太可惜，营养媲美人参现在的天气越来越冷了，在这种时候我们应该吃些有营养的食物来补补身子，入冬后不吃它太可惜，比白菜便宜，营养媲美人参，女人老人要多吃。小编建议大家要多吃些胡萝卜，营养价值很高，还含有丰富的维生素A和胡萝卜素，维生素A可以让头发保持光泽，让皮肤细腻，爱美的女人一定要多吃，而且胡萝卜素可以清除导致衰老的自由基，白发苍苍的老年人更要多吃了。下面小编教给大家的是胡萝卜炒肉的做法，营养又美味，老少皆宜，一起来看看小编怎么做的吧胡萝卜炒肉配料：胡萝卜1根、猪肉(瘦)100克、细香葱1颗、淀粉1勺、精盐适量、生抽2勺烹饪步骤：1.胡萝卜洗净去皮，刮成丝2.猪肉切丝，加盐，淀粉，生抽一勺腌制片刻3.小火煸炒肉丝4.放入葱花煸炒，加半碗清水小火煮五分钟，最后放入胡萝卜丝翻炒断生即可5.开吃了烹饪小贴士：1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。

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