冬季养生汤，喝了都说好

冬季养生汤，喝了都说好

木瓜花生排骨汤

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准备食材：熟木瓜，花生，排骨

烹制方法：将木瓜洗净去核，排骨焯去血水，将所有食材放入汤煲内，加适量水，先用武火煮沸后转文火煲至花生仁熟透变软，最后加入食盐调味即可。

功效：滋润肌肤，润肠通便。

胡椒猪肚汤

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准备食材：猪肚，胡椒，白果，腐竹

烹制方法：将腐竹用水泡发，猪肚洗净切块，下锅爆香。将胡椒、白果与猪肚一同放入汤煲内，加适量水，先用武火煮沸后转文火煲2小时，放入腐竹再煲1520分钟，最后加入食盐调味即可。

功效：温中健脾，散寒止痛，适用于脾胃虚寒者。

莲藕花生排骨汤

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准备食材：莲藕，排骨，花生，枸杞，姜，葱

烹制方法：排骨焯去血水，莲藕洗净去皮切大块，将所有食材放入汤煲，先用武火煮沸后转文火煲2小时，最后加入食盐调味即可。

功效：清热消痰、滋阴润燥、改善肠胃、滋润肌肤。

无花果杏仁瘦肉汤

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准备食材：瘦肉，南、北杏，蜜枣，无花果

烹制方法：瘦肉洗净切块，与所有食材一同放入汤煲内，先用武火煮沸后转文火煲2小时，最后加入食盐调味即可。

功效：无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，止咳润肺；加上蜜枣，滋补养颜。

豆腐鲫鱼汤

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准备食材：鲫鱼，豆腐，姜，葱，香菜，料酒

烹制方法：将鲫鱼洗干净下锅油煎到金黄色，倒掉多余的油后加入姜片、盐、料酒，再加入适量水慢慢煮，待汤汁变白后加入豆腐，再煮约半小时汤汁呈乳白色后装盆，最后撒上葱花、香菜。

功效：鲫鱼营养价值极高，经常食用，可补充营养，增强体质，也有很好的催乳效果，适合于产后恢复身体与促进乳汁分泌。

虫草花炖瘦肉汤

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准备食材：虫草花、红枣、桂圆、枸杞、瘦肉、姜

烹制方法：瘦肉焯水去血水，红枣去核，将所有食材洗干净放入炖盅隔水炖约2.53小时，食用时加少许盐调味即可。

功效：益肾补肺，清肺润咳、止血化痰。

山药红枣乌鸡汤

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准备食材：红枣、姜、乌鸡、山药

烹制方法：将乌鸡、葱、红枣一同放入汤煲中，加入足量的水，先武火煮沸后转文火慢慢煲1小时左右，加入山药，继续文火煲30分钟左右，最后加入食盐调味即可。

功效：乌鸡是营养极高的滋补品；山药健康益胃，有助消化

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