铜陵经开区专项检查龙虾食品 消除安全风险隐患
发布时间:2022-06-30 13:40:49
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来源:种苗厂家
龙虾味美,是很多市民喜爱的食物,夏季正值龙虾的消费旺季,大量的小龙虾出现在小餐馆和千家万户的餐桌上。但是关于小龙虾会造成“横纹肌溶解症”的新闻,让许多市民对小龙虾望而生畏。因此,经开区食药局对龙虾食品开展专项检查,消除安全风险隐患。
8月23日,经开区食药局组织执法人员,对辖区内的龙虾排档以及销售龙虾的小餐馆进行检查。重点检查经营户是否落实进货验收、索证索票等相关制度,是否使用来源不明、死亡、变质龙虾,是否在加工制作过程中滥用食品添加剂、违法添加非食用物质等。同时执法人员与专业抽检机构取得联系,对辖区内的两家龙虾店进行抽检,抽检结果将于9月初发布。
执法人员提醒广大市民,食用小龙虾应注意从正规渠道购买,不要自行捕捞、不要食用野生小龙虾;烹饪前清洗干净,烹饪过程要烧熟煮透;不要食用小龙虾的头和内脏;一次食用小龙虾要适量,增加食物多样性。如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。
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